家常豆腐的做法（不放辣椒和花椒）

1、买来的豆腐提前撒盐腌上一个小时，然后切成小块备用。

3、锅里加油，放入葱姜蒜末爆香，加豆瓣酱两勺，西红柿一个！

5、放食盐、五香粉、酱油，盖上盖子闷上2分钟！

7、锅里差不多粘稠就能停火了。倒一点香油，出锅！