味美的包菜猪肉饺子

1、包菜洗干净切碎，放盐腌制15分钟，剂干盐水。放一边备用。猪肉剁成肉泥，放入料酒，鸡蛋、糖、油、生抽搅拌均匀。最后加入包菜搅拌均匀，期间分三次加入清水，加清水的目的是做出的馅有汤汁。

4、做好的饺子可以水煮，烧开水，放入饺子煮5分钟，等饺子浮起来就可以出锅品尝了。

5、当然，也可以换种吃法--生煎玉米粉用清水瓢遥费涓调成糊，浓度和平常做菜一样就可以了。然后预热平底锅，加一点油，放入饺子煎10多秒。