青豆玉米炒虾仁，好看好吃又营养又健康

1、蒜米切碎，姜切片备用，玉米，青豆洗净备用，虾仁处理好备用

2、锅中注入适量的清水，烧开，倒入青豆和玉米，煮至断生，捞出沥干水备用。

碗中放入洗净的虾仁，加入少许料酒、盐2、水淀粉、搅拌均匀，腌渍10分钟入味备用。

3、用油起锅，放入姜，蒜，爆香，倒入虾仁，料酒。炒至虾仁变色。

4、倒入玉米，青豆，炒至食材熟透，加入盐，鸡粉，水淀粉，翻炒均匀，味道合适，关火盛出装盘，一到美味的青豆玉米炒虾仁就制作完成。