香浓的黑芝麻丸

 时间:2024-10-13 18:13:20

1、把黑芝麻泡15分钟,用漏勺把坏的黑芝麻去掉,然后舀起来放到蒸锅里蒸一个小时!然后在阳光下,总是转身!重复九天!蒸九次,晒九天!

香浓的黑芝麻丸

3、晒了九天之后芝麻炒熟,一定要小火,炒出噼里啪啦的香,有香味了就可以关火了,不能刚有噼里啪啦响声就关火!要炒一下下的!不然磨的时候不容易出油!一定不要炒糊了,会苦的!

香浓的黑芝麻丸

5、然后将蜂蜜放入锅中炸开,主要是为了蒸发水分,去除细菌和杂志!你炸多少?拿一把勺子和一碗水。等你掉进水里,别融化!然后熄火,把黑芝麻粉放进锅里搅拌均匀。不要停止搅拌,因为锅还是热的,芝麻不转就会糊起来!当然,蜂蜜可以不用锅煎!直接把蜂蜜放进黑芝麻粉里搅拌!口味没有区别!

香浓的黑芝麻丸

7、揉成一个球,用锡纸包好放进瓶子里!不用冰箱,因为在室温下保存三个月是可以的!

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