1、提前将排骨放入冷水中,浸泡2小时,把血水泡出来

3、把浸泡后的排骨洗净,放入葱,姜,蒜。加入一勺料酒,一勺生抽,一勺五香粉,一勺淀粉,腌制半小时!

5、这次是复炸,一定要大火把油烧热后,放入刚刚排骨,注意不要炸糊了!待排骨表皮焦黄,就可出锅啦!

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时间:2024-10-28 21:09:01
1、提前将排骨放入冷水中,浸泡2小时,把血水泡出来
3、把浸泡后的排骨洗净,放入葱,姜,蒜。加入一勺料酒,一勺生抽,一勺五香粉,一勺淀粉,腌制半小时!
5、这次是复炸,一定要大火把油烧热后,放入刚刚排骨,注意不要炸糊了!待排骨表皮焦黄,就可出锅啦!