三菌菇荷包蛋养生汤怎么做

1、准备好所需食材：金针菇、海鲜菇、冬菇、鸡蛋

2、将金针菇根部用刀切去去除掉，再用水淘洗干净，冬菇提前泡发好备用，淀粉加适量水调和成淀粉水

3、锅内烧开热水，投入海鲜菇焯水捞出，同样方法，再将海鲜菇和冬菇分别焯水

4、另起一锅烧开水，烧开后磕入两个鸡蛋

5、煮至半熟后放入金针菇、海鲜菇、冬菇，并用淀粉水勾芡，加少许盐、醋、香油调味就完成了