蚝油生菜怎么做

1、将大蒜拍碎。

2、切成蒜蓉。

3、碗内放入淀粉、清水。

4、油锅放入蒜、生抽、蚝油、淀粉水。

5、放入白砂糖，熬制粘稠。

6、开水锅内放入油、盐、生菜。

7、焯水后，捞出摆盘。

8、淋上蚝油汁。

9、蚝油生菜即可完成。