怎么分辨植物奶油和动物奶油

1、植物奶油颜色大多呈现亮白色，与动物奶油相比更白，动物奶油呈自然的乳白色，略偏黄。

3、植物奶油口感较为甜腻，动物奶油吃起来入口即化，不会有油腻感

5、将奶油搅拌均匀后，取同重量的动物奶油和植物奶油分别倒入冷水中，动物奶油快速化开，完全溶入水中，而植物奶油则直接沉入杯底