环保菜肴--芹菜胡萝卜肉块

1、什么叫芹菜：芹菜是一种一年或二年生的草本植物，白色的花，味道特殊，叶和茎可以食用，也可入药[有降压的功效]。

3、什献垴淄睬么叫环保菜肴--芹菜胡萝卜肉条：就是将环保的蔬菜--芹菜通过清洗，切成段和条，在炒锅中和先炒熟的肉胡萝卜条爆炒后只放少许的食盐翻炒出锅的菜。