1、除了黄油外,将所有主料里面的食材倒入面包桶内。选择和面键(水最好一边和面一边添加,根据自己家的面粉吸水情况酌情增减)

3、揉至能拉出套手膜为止

5、面团发酵至两倍大即可,发酵好的面团中间戳个洞,洞口不回缩,四周不塌陷 即为发酵成功

7、取一个静置好的面团,用擀面杖擀成长舌状

9、接着在次擀成长舌状。然后继续由上而下卷起

11、送入烤箱发酵。烤箱内记得放碗温热的水

13、送入烤箱中下层。上火175、下火166度,烘烤四十分钟。(温度仅供参考,因为每家烤箱温差都不一样)

15、吐司烤好后,我们开始热狗部分制作。首选我们将烤肠先用煎烤机烤熟。烤好后放在盘子内备用

17、用勺子抹匀

19、由上而下卷起后 放在蛋液碗里,让其裹上一层蛋液

21、锅内倒入食用油,中火将油预热后,将沾满面包糠的热狗丢入锅内,转中小火 炸至金镨扳髹迦黄色即可。做好的成品 可以在上面挤上适量的番茄酱和黄芥末
