肯德基KFC鸡翅

 时间:2024-11-03 14:22:06

1、鸡翅洗好扎孔(好入味),切花刀觉得不好看了

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3、拌匀腌一会,准备面粉

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5、准备一碗水和一个空盘子

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6、裹面粉起鳞片(见我笔记有视频) 1,把鸡翅放入面粉中,翻一下,轻轻按压一下,重复大概7次 2,再放入水中过一下,2秒,用漏猹少裥睢勺捞起 3,再沾面粉,翻一下,轻轻按压一下,大概7下,中途搓一搓,就像图片这样了

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8、油大约7成时放入鸡翅,中大火,表面黄了鸡翅就差不多熟了,大概5分钟吧

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10、出锅

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