冬天能吃上一碗热腾腾昀鲮矬监辣呼呼的菜是多么过瘾的事啊。今天，我就要给大家做一道“牛肉烧青菜”
此菜同样非常简单，在家就可以做。虽然简单，但是味道十分鲜美。
食材：卤牛肉200克 青菜1000克
辣椒酱二大勺 味精。油。盐。适量
做法：卤牛肉切片待用 青菜清洗干净待用
炒锅上油，放入牛肉片煸炒。爆出香味
炒锅加水，加入适量的盐，和辣椒酱（用没有其他味道的辣椒酱，单纯的辣的那种）
水烧开，漫入青菜，再烧开。
关火，加入味精，起锅
一碗鲜辣无比的牛肉烧青菜就完成了
此菜为苏北风味的特色家常菜，特色：鲜辣无比，冬天吃十分过瘾
