怎样做西红柿鸡蛋炒糍粑

1、将糍粑切成小块备用；

2、将鸡蛋两个打入碗中；

3、加入适量食盐；

4、用筷子将鸡蛋搅拌均匀；

5、将切好的小糍粑块倒入鸡蛋液中；

6、用筷子搅拌均匀，让糍粑均匀地沾上蛋液；

7、将西红柿洗净切成片备用；

8、在锅中放入适量油；

9、加入适量食盐；

10、将切好的西红柿倒入锅中；

11、迅速翻炒一会；

12、加入拌了蛋液的糍粑 ；

13、迅速翻炒一会；

14、待糍粑炒熟后，加入适量鸡精；

15、起锅，美味的西红柿鸡蛋炒糍粑就做好了。