小鲫鱼干烧做法

1、小鲤鱼洗净控干水分。

3、拌匀。

5、炒锅倒200毫升油，开大火。

7、煎到金黄香脆。然后捞出控油。

9、闻到蒜香味放入两勺辣酱炒香。

11、烧开放进小鲤鱼焖一分钟。

13、关火出锅。