简单易学的“黄焖鸡”

1、鸡肉加姜片，料酒焯水。

2、起锅热油，炒糖色。

3、倒入鸡肉上色

4、加入料酒，姜片，蒜，生抽，老抽，耗油，搅拌均匀。

5、加入土豆，香菇，清水，盐。

6、小火炖15分钟，加入青椒，收汁，就做好啦。