香辣过瘾的魔芋牛肉火锅

1、粉丝用开水浸泡片刻，至软即可；

3、腐竹洗净，白蘑菇洗净、切薄片；

5、莜麦菜洗净，中间切一刀；

7、菠菜洗净、去根，码入盘中；

9、用开水将牛肉浸泡片刻，方便倒出；

11、大火加热至汤汁沸腾，转小火，就可以涮了；