酸奶面包的做法

 时间:2024-10-11 23:00:34

1、中种面团的原料:面包粉、耐高糖酵母

酸奶面包的做法

3、主面团的原料:中种面团(已经发酵完成)、面包粉、鸡蛋、奶粉、盐、白糖、酸奶、橄榄油

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5、当面团成形时,加入盐,继续揉面程序

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7、揉好的面团用手整理成圆形,放入盆中盖上保鲜膜室温醒发

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9、面团移至面板上,用力揉搓,挤出面团内的空气,将面团分成12等份揉圆后装进模具,我将八个小面团将在了一个模具里

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11、醒好的面包坯,刷上蛋液,撒上黑芝麻

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13、成品

酸奶面包的做法

15、成品

酸奶面包的做法

17、成品

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