鸡肉炖多长时间

1、柴鸡肉准备出适量，去掉鸡的皮下油脂，将其剁成块，冲洗干净，放入在干净的水中浸泡半个小时，将其捞出洗净，控干其中的水分；

3、用勺子将锅面的浮沫和油脂撇去，转至小火，同时生姜一小块切成片放入在锅中，一同炖煮，这个过程中将红枣准备出适量，去掉核搓洗干净；

5、继续炖煮一会，差不多炖了1个小时的时间，鸡汤就炖好了，这个时候根据个人的口味加上点食盐调味，关火后，盛出在碗中，撒上点葱花做点缀。