皮蛋瘦肉粥的家常做法

1、准备好大米，在煮锅里淘洗干净。

2、加半锅水大火煮开锅，小火慢慢熬煮。

4、把青菜洗干净切碎，如图所示。

6、瘦肉洗干净，切碎备用。

7、把粥开小火，放盐，放皮蛋和青菜。

9、等瘦肉变色后关火，盛起。

11、总结1 把大米煮成大米粥。2 把瘦肉剁碎，皮蛋切碎，青菜切碎。3 大米粥煮好后放盐，放皮蛋和青菜煮一会。4 下肉末搅拌均匀，放鸡精、胡椒拌匀，肉末变色后关火。