经典黑芝麻豆沙小面包

 时间:2024-10-13 16:09:27

1、除黄油外的薅黾稣形食材全部加入面包桶,先倒入牛奶,再加入高筋面粉,最后再面粉的顶端挖个洞,把酵母粉加入洞洞里,再用周边的面粉盖起来。

经典黑芝麻豆沙小面包

3、揉面20分钟后,加入提前室温软化的黄油。继续启动面包机揉面15分钟,这时面团已经有手套膜。

经典黑芝麻豆沙小面包

5、发酵好的面团从面包机取出,盖上保鲜膜排气10分钟,分割等份揉圆,排气,豆沙馅准备好。

经典黑芝麻豆沙小面包

7、放入烤箱二次发酵,约20分钟左右.面包是原来的两倍大,即为二发酵完成。二次发酵好的面包取出刷上蛋液,撒上黑芝麻,这时烤箱180度预热5分钟。

经典黑芝麻豆沙小面包

9、烤好后戴上隔热手套将烤盘取出!

经典黑芝麻豆沙小面包

11、今天早餐长这样~

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