辣椒油的做法

1、准备一些干辣椒，喜欢吃辣的可以翻倍多准备一些。

3、用锅铲不停的翻炒，不能急，感觉颜色由浅变深，也会闻到一股非常香的辣椒味，就说明炒好了。

5、这时候我们准备点蒜沫和姜沫

7、用油炒过的辣椒脆脆的，分次放入捣碎，过程也算是个小力气活。