啤酒红烧猪脚

1、将洗净，去毛的猪脚，放入装满水的锅中，加入几片姜片去腥。

2、煮5分钟后，把猪脚捞出。

3、放入碗中，倒入生抽，用手抓匀。

4、锅中放油，小火。放入猪脚，煎至到两面金黄。捞出。

5、锅中留油，放入姜片，蒜片，八角，桂皮，麻椒，和辣椒粉。搅拌均匀。

6、搅拌后加入少量豆瓣酱，搅拌均匀。

7、倒入猪脚，放少许生抽，耗油。

8、倒入一罐啤酒，小火炖25分钟。

9、加入，干辣椒，和大蒜，搅拌均匀。小火2分钟。

10、一道美味的啤酒炖猪脚就完成了，赶快尝起来吧。