蒜爆鱼的家庭做法

1、准备一条草混子鱼，这种鱼肉多，价格也便宜，然后用刀把鱼在两侧划成如图的形状。

3、准备食材，青辣椒，蒜泥。如图

5、把洋葱，青辣椒，蒜泥放在锅里炒制一下，如图

7、放在平盘子里，进入烤箱，开始烤制，如图，大约25/35分钟。