湖南农村家常菜 白萝卜炖油炸老豆腐的做法

1、制作一道萝卜炖油炸老豆腐，需要准备白萝卜和油炸腌制的老豆腐

2、萝卜头尾切掉，削皮

3、洗一下，然后切条，大概手指那么大就差不多了

4、锅里放姜蒜，萝卜炒一下

5、萝卜搅拌炒香之后就盖锅盖焖一会

6、闷萝卜的时候来切豆腐，把豆腐切成跟萝卜差不多大小的长条

7、放下去跟萝卜炒几秒钟

8、然后加水，盖锅盖煮

9、煮到萝卜完全熟透，就揭锅盖，尝一下盐够不够，加生抽，有葱的话撒点葱会更香，萝卜炖油炸老豆腐就可以起锅啦