经营好一家餐厅所具备的条件：[3]经营篇

1、碟子要干净。你想如果碟子还是油油的，你会怎么想？

3、菜的价钱要适中，不要非常贵，太贵的话让人家不敢去或者去的次数都会比较少，相对来说比平价高一点点还是可以接受的。

5、菜式够多样，别都是很单调的，要多样，多品种的，也可以拼盘的。

7、最重要还要推出个饭后甜品，例如水果，糖水。有了甜品顾客的心情能不愉快吗？

9、当生意越做越大的时候，千万别偷工减料，顾客很容易就会发觉到的，宁愿提价也别减料啊