酸汤豆腐鱼的做法

1、禾花鱼从冰箱拿出化冻。

2、西红柿切成下图的块状。

3、豆腐也切成下图的小块。

4、锅中热油，放入小河鱼煎至两面金黄，捞出盘中备用。

5、另起锅热油，放入西红柿和豆腐翻炒。

6、加入剁椒，酱油，醋，料酒等调味料一起翻炒。

7、锅中加入适量清水，煮沸后加入小禾鱼一起煮。

8、最后放点葱花点缀，就可以出锅了。