时间:2024-10-13 00:36:34
1、先将羊肉在水中洗去血渍及表层附着的羊油。
3、打沫后在锅中加入由鲜姜、花椒、盐与干姜,继续煮50分钟至羊肉烂而不老,开盖收汤,将汤收浓即可出锅。(普通锅子要90分钟)