鹅肉怎么做才好吃

1、首先，将鹅切块备好。

2、然后将臻菇泡好水，清洗干净后捞起备用。

3、放油入锅，放入姜葱蒜，爆炒炒香，然后放入鹅肉。

4、放入酱油调味调色后继续翻炒

5、然后放入臻菇，放入清水，慢火煮三个小时。

6、最后大火收汁，放上香菜，就可以出锅啦！