牛油果鸡蛋三明治如何做

1、在面包机内胆里放入1个鸡蛋及液体。

2、继续加20g糖和2g盐。

3、向面包机内胆中再加入50g全麦粉和200g高筋面粉，然后装进面包机内，进行和面。

4、待面团和成型后，加入室温融化好的黄油。

5、把面团一分为三，卷至吐司盒内。

6、放进烤箱的同时再放一碗水，将其发酵到八分满。

7、发酵完成后，在吐司表层刷蛋液，放到烤箱底层，170度烤大概四十分钟，取出后切片。

8、鸡蛋下锅打散后加盐翻炒。

9、把牛油果摆到面包片上，再放上鸡蛋，然后根据口味加沙拉酱即可。