懒人做法！家常菜：孜然牛肉粒

1、牛肉洗净切小丁

2、青红椒洗净切小圈状

3、洋葱切小丁；生姜去皮切片。

4、牛肉丁中加入料酒、盐、红烧酱油、孜然（粉末+颗粒）、水淀粉、蚝油、香

油，混合均匀，腌制20分钟。

5、锅中放入适量油加热至5成，放入腌制好的牛肉粒翻炒至变色，盛出。

6、锅中放入少许油加热，放入洋葱碎和生姜片炒至微微焦黄色，放入辣椒圈炒出香味。

7、依次放入炒好的牛肉粒、孜然（粉末+颗粒）、辣椒粉、白芝麻翻炒均匀即可。