雪耳西米露的做法

1、首先把全部食材准备好。

2、把雪耳放水里泡涨，然后撕成小片。

3、锅里装适量的水煮沸，放西米露进去，然后用勺子搅拌一下不给粘锅。

4、再放红枣进去，盖上盖子小火煮。

5、煮到西米全部变透明状，加入雪耳。

6、再盖上盖子小火炖5分钟左右。

7、然后打开盖子，放红糖进去。

8、煲到红糖融化完就可以了，然后倒到盘子，晾凉后放置冰箱5个小时左右，就可以拿出来食用了。