香蕉吃不完，怎么处理

熟透的香蕉很好吃！但是，买回来的香蕉，往往一转眼就全部熟透了。若一口气将整串香蕉吃完，又太拼了。眼看着，到了明天，香蕉就要全部烂掉了，这时候该怎么办呢？

食材

香蕉 6根

牛奶 适量

蛋 适量

面粉 适量

葡萄干 适量

急速冷冻法

1、将熟透的香蕉剥皮后，切成薄片，平舖装进保鲜袋，放入冷冻库，可延长保存时间。这种冷冻香蕉，无论是当香蕉冰来吃，或是拿来打果汁都很方便哦。

2、取出平底锅，放入少许橄榄油及奶油，开小火，用汤匙舀面糊放上平底锅（一汤匙的量做一块煎饼）。以中小火慢煎，待煎饼的两面都呈金黄色时，香蕉牛奶煎饼就完成了。