1、先将雪豆泡在水里六个小时,将去掉猪毛的猪蹄剁成小块,洗净,冷水下锅,加少许料酒和姜片大火烧开十分钟,充分烧出血污,取出猪蹄吹涡皋陕用清水洗净,另起一砂锅,冷水下锅,加新姜片三块,加雪豆海带,大火烧开,二十分钟后转小火两至三小时。

时间:2024-10-11 23:26:12
1、先将雪豆泡在水里六个小时,将去掉猪毛的猪蹄剁成小块,洗净,冷水下锅,加少许料酒和姜片大火烧开十分钟,充分烧出血污,取出猪蹄吹涡皋陕用清水洗净,另起一砂锅,冷水下锅,加新姜片三块,加雪豆海带,大火烧开,二十分钟后转小火两至三小时。