制作柠檬鸡爪小技巧

1、柠檬切成片，鸡爪对半切开，倒入鸡爪，姜片，一勺食盐，料酒，开水煮15分钟，捞出放凉。

2、加入五勺生抽，一勺老抽，三勺醋，一勺香油，一勺食盐，两勺白糖。蒜末，小米椒，香菜，洋葱，柠檬，抓匀。

3、放入冰箱，冷藏一夜，或者放入保鲜袋，按下湿抽键，抽干空气，即可存储。