椰子鸡怎么煲汤好喝

1、准备一个椰子，先开口倒出椰汁备用

2、椰汁倒干净后，切开椰子取椰肉

3、炖锅中倒入椰汁，加一碗清水，再加入红枣枸杞花生米，姜片煮开

4、鸡肉洗净切块，冷水加姜片下锅煮开，焯水去血丝和浮沫

5、然后椰汁锅中再倒入焯水后的鸡肉

6、鸡肉加入后煮开，再转中小火炖1个小时左右即可

7、椰子鸡汤非常的清甜，鸡肉也很嫩，非常可口