1、先把麦子在阳光下晾晒。收割的麦子湿气很重，一定要先在阳光下晒一晒，这样去除一下小麦里面的湿气，可以多晾晒几天。
2、在晾晒的时候，把这些小麦晾晒得尽量薄一些，这样更加有利于去除湿气，有利于晒干。
3、如果小麦里面有很多秸秆，不妨用笤帚从头到尾在晾晒的时候扫干净了，这样可以去除一部分秸秆。
4、对于有土的小麦，可以采用攘撒的办法，用铁锹顺着风的方向，这样可以去掉里面的秸秆和土。
5、对于比较脏的小麦可以用水来淘干净，必须是在晴天的时候，淘干净之后，进行暴晒。
6、对于比较脏的小麦，可以选择在有风的天气晾晒，不要太大的风天，这样可以刮掉里面的尘土和秸秆。
7、收割小麦之前一定要打听好什么样的收割机收割小麦比较干净。选择合适的收割机。
