1、大米一大碗，大概四人吃的量，淘净后放进电饭锅，加平常蒸大米所需的适量水泡半个小时后开始蒸饭，水量自己把握，喜欢吃较酥松爽口的可以少加点水，喜欢吃软糯点的可以稍微多加点水。
3、炒锅预热后加适量调和油，七成热时放入腌好的小肉片翻炒出油，放入葱姜蒜继续翻炒，把五花肉煸香，肉煸的干一点做出的焖饭香而不腻。
5、米饭蒸好后，放气开盖，上面放入炒好的土豆豆角胡萝卜洋葱五花肉，盖上锅盖继欹爸葛端续蒸饭，选择20分钟左右的蒸煮时间，蒸好后再焖两分钟就完成啦！开盖后香气扑鼻，用筷子把米饭和菜翻搅均匀，锅底还有惊喜钇槿日杲哦，一层脆脆的锅巴，吃起来特别香！
