教你如何做水煮牛肉

原料

主料：牛里脊

配料：莴笋圆白菜蒜薹

调料：花椒 麻椒 干红辣一硅眠埚椒豆瓣酱 食用油 花椒粉 辣椒粉

3.圆白菜一棵。

4.干红辣椒、麻椒、花椒、辣椒粉、花椒粉。

9.牛肉放入少许淀粉，拌匀备用。

10.炒锅放油，下入花椒和麻椒爆香。

14.蔬菜铺入盆底待用。

15.锅内放油，重新炸香花椒、麻椒、豆瓣酱和干红辣椒。

16.出红油后，放入蒜薹翻炒，因为家中没蒜了，用蒜薹代替。