地中海红酒牛肉丸

 时间:2024-10-26 05:34:15

1、将红酒肉丸子材料混合搅拌均匀,在钢盆内用甩打方式打出牛肉黏性。

地中海红酒牛肉丸

3、将肉搓圆,每颗大小直径3-4公分,400g绞肉约做16颗肉丸。

地中海红酒牛肉丸

5、锅热后放2匙橄榄油,先放洋葱用中火把洋葱炒香略焦,放入蒜末炒香。

地中海红酒牛肉丸

7、加入蕃茄泥、巴西里百里香末及高汤,煮滚后把牛肉丸子放入,最后加入起司粉以中小火煮30分钟即可完成。

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