西红柿鸡蛋拌面怎么做好吃？

1、西红柿切成丁，可以不用去皮，小葱切末。

2、打鸡蛋放碗里，用筷子搅拌均匀。

3、锅里热油，把鸡蛋放进去翻炒断生，盛起来备用。

4、趁锅里还有热油，把西红柿放进去翻炒出汁，然后把鸡蛋放进去一块翻炒，加盐、酱油调味，盛起来备用。

5、锅里放水，先放入挂面煮熟。

6、捞起来过一遍冷水放入碗里面，把炒好的西红柿鸡蛋放在面条上。

7、再把油烧热，放葱花炝锅，把葱花热油淋入西红柿鸡蛋面上。

8、搅拌均匀，一碗色香味美的西红柿鸡蛋拌面就做好。