1、首先，准备好主要食材，午餐肉切成丁，蒜头打匀，事先称好奶酪粉和奶油的重量。混合蔬菜是玉米、胡萝卜和豌豆。这个是超市里现成的。通常，配菜很有用。两个人吃150克意大利面就差不多了。
2、把足够的水倒进汤锅里，煮意大利面，煮熟后把水去掉。煮到没有硬核。
3、另起一炒菜锅，开小火放入黄油块，让它慢慢化开。切勿心急开大火，容易让黄油焦化。
4、黄油全部化开后，倒入肉丁，转中火将肉丁煸炒至表面焦黄。
5、加入切碎的大蒜和其他蔬菜，使大蒜芳香。
6、加入奶油和乳酪粉。
7、倒入煮好的意大利面拌匀。
8、最后加入盐和少许的黑胡椒粉拌匀即可关火出锅。黑胡椒粉按个人喜好调节多少，家中宝贝吃可以不放。
9、装盘后可以再撒一丢丢黑胡椒粉做装饰。
