不能拒绝的凉拌金针菇

1、将大蒜,生姜洗净切末，然后将嫩青尖椒,泡菜坛里面的红尖椒4根(短的那种)洗净切粒，装碗里备用

3、将金针菇摆盘冷却备用

5、将食用油放入锅中，烧开冒烟熄火，然后用干净无水的铲子舀出，倒入蒜椒碗（有些铁锅冤铘讵柘没有防烫手柄，用铲子比较安全，但铲子必须无水）

7、最后，把所有的原料都倒在金针菇上？?