川味泡椒鱼怎么做

1、首先准备食材时需要在鱼背上划三道口子，再撒上少量盐腌制15分钟。

3、翻炒过程中加入适量料酒，加少量水。

5、这样营养美味的川味泡椒鱼就做好了。