学卤菜技术-夫妻肺片的做法

1、准备好以上的所有材料，葱姜蒜切末，准备好备用

2、将牛肉，牛舌，牛肚，牛头皮等夫妻肺片必备材料焯水洗净，放入锅内煮熟，亮凉切片备用，刚刚煮熟的不好切，最好放入冰箱冻一会

3、准备调味料，把葱姜蒜花椒粉孜然粉酱油等夫妻肺片调味料放入容器内，准备少许热油，淋上去