小炒河南豆杏鲍菇，你会做吗

1、河南豆去筋洗净，杏鲍菇洗净从中间切开再切成片。锅里倒入水烧开，将河南豆杏鲍菇一起倒入煮1-2分钟用漏勺捞出沥干备用。

3、热锅倒入油，烧至7成热放入老姜片炒香。

5、中途放入花椒继续翻炒。

7、佐料和五花肉拌匀后，倒入河南豆杏鲍菇放一点鸡精翻炒一分钟起锅。