网红新吃法生煎花卷

 时间:2024-10-12 04:21:21

1、面粉倒入盆中,加入酵母,白糖,温水,先用筷子搅拌成絮状,再用手揉成光滑的面团,放到封闭的空间发酵至原来2-3倍大小。

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3、在擀好的面团上涂上食用油,涂抹均匀后,再撒上盐,要撒均匀哦!

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5、将卷好的长条切成大小均匀的小剂子;

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7、将做好的花卷在锅中排放整齐,盖上盖子,进行二次发酵,一般十分钟就可以了,如果喜穹梦忡荀欢吃蓬松一点的可以放时间久一点。

8、发酵好后,锅里加入食用油,油要慢慢沿锅边淋入,开小火,花卷底部剪到有浅浅的颜色时,沿锅边淋水,不能直接淋到花卷上,水也不能太多;继续小火加热至变熟,就可以撒上芝麻和小葱出锅了。

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