青芥虾球的做法

1、先把西兰花改成小朵，改完的西兰花备用

3、做青芥虾球的酱：放入青芥辣、蛋黄酱、炼乳，把柠檬汁挤到炼乳里面，然后调匀

5、半分钟左右，等它再次沸腾的时候，把西兰花捞出来待用。

7、加生粉，把它抓成糊状，然后定下型，摆成一个虾的形状

9、等锅热了加一点底油，开始炒西兰花，放入适量的盐、糖，勾一点芡。

11、把调好的酱汁放到锅里。

13、开吃吧！