腊肉长白霉了怎么办

1、腊肉长白霉了需要切除霉变的部位，然后通过清水做清洗，或者是用白酒做清洗，要去除腊肉上的残留物，同时也需要做微波炉加热，在高热的环境中，对于病原微生物能够达到杀死的作用，从而能够降低吃腊肉对身体产生的损害。

3、腊肉可以多吃一些新鲜的，其中的营养物质丰富，比如含有大量的蛋白质，可以补充人体消耗所需的营养物质。要避免过量的吃腊肉，否则可能会导致身体的肥胖。