1、食材准备；
2、番茄切方块，葱切末，姜切片备用；
3、肥牛用沸水烫一下去一下血污的味道；
4、不要焯时间太长，变色即可捞出备用；
5、油小火热熟；
6、放入葱花爆香；
7、放入番茄；
8、略微煸炒一下后，放入两碗水；
9、煮沸后加入姜片；
10、并加入一块家乐牛肉味的浓汤宝，改小火煮；
11、煮大概五分钟后，加入白醋适量；
12、放入少量盐；
13、将焯好的肥牛放入锅中，用铲子翻炒几下即可；
14、最后将香菜放入锅中调味，即可出锅开吃咯！
15、成品在上面放香菜叶点缀，很有食欲，有木有？味道超赞~绝对正点！
