素食美味——油焖尖椒

1、我选用的是大尖椒，不是很辣，喜欢吃辣一点的可以选用朝天椒等比较辣的辣椒

3、姜蒜切小粒状

5、翻动，看到尖椒变色

7、看到尖椒外皮都成微焦状就可以了

9、在炒匀，加盐

11、放入蒸鱼豉油

13、好吃。